Trufa de maracujá

.1 kg de chocolate branco de boa qualidade
.400 g de creme de leite (2 caixinhas)
.200 ml de suco de maracujá concentrado
.50 ml de rum
.1 kg de chocolate hidrogenado, para fazer as cascas das trufas

Modo de fazer

Derreta o chocolate no microondas, potência 50% por 3 minutos, parando na metade do tempo para mexer
Depois de derretido acrescente o creme de leite, mexa bem
Adicione o suco e o rum
Leve à geladeira de um dia para o outro para dar consistência
Derreta o chocolate hidrogenado no microondas em potência alta por 2 minutos (mexendo na matade do tempo)
Faça as cascas, usando forma apropriadas
Depois de prontas é sé recheá-las com a trufa.

Retirado de "Receita nota 10"

Receita enviada por Daiana Nascimento