Pão folhado de chocolate

Ingredientes

. 600g de massa folhada
. 300g de chocolate picado
. 1 pote de Nutella (200g)
. 1 clara
. 1 gema batida

Modo de preparo

Retire a massa folhada do freezer e mantenha na geladeira por uma hora antes do uso.

Recheio: Derreta o chocolate em banho-maria, deixe amornar e misture bem a Nutella. Leve à geladeira por 15 minutos. Montagem: com a massa corte retângulos de 14cmX7cm. Sobre cada um coloque uma porção de creme de chocolate. Passe a clara nas bordas da massa e pressione para fechar. Coloque em uma assadeira, faça desenhos com a ponta da faca e pincele a gema. Asse no forno preaquecido a 180º até dourar. Sirva quente ou frio.

Dica: A massa folhada é encontrada em casas especializadas ou em supermercados.

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 12 porções

Retirado de "Ana Maria"

Hot dog com massa folhada

Ingredientes

. 1 pacote de massa folhada 
. 1 ovo
. 12 colheres (sobremesa) de molho de tomate
. 12 minissalsichas aferventadas
. 100 g de queijo prato ralado

Modo de preparo

1. Abra a massa folhada. Corte 24 retângulos de 8 x 10 cm.

2. Com o auxílio de um cortador retangular de 6 x 8 cm, vaze outros 36 retângulos.

3. Para formar cada mini-hot dog, sobreponha 2 retângulos sem abertura e 3 retângulos vazados.

4. Separe a clara e a gema.

5. Para que as partes se juntem ao serem assadas, pincele clara de ovo entre as camadas.

6. Coloque os 12 retângulos em uma assadeira e leve ao forno preaquecido durante 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.

7. Sobre cada retângulo assado, coloque 1 colher (sopa) de molho, 1 minissalsicha, pincele com a gema batida e polvilhe o queijo ralado.

8. Volte ao forno para aquecer e sirva em seguida.

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 12 porções

Retirado de "Ana Maria"