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sábado, 13 de dezembro de 2014

Delícia de gelatina




Ingredientes

• 4 caixinha de gelatina sabor morango(ou de sua preferência)
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Modo de fazer

Faça as gelatinas, , usando 50% da água indicada pelo fabricante, colocando-as em um pirex ou tacinhas,levando-as para gelar. Quando estiver firme. Hidrate a gelatina sem sabor e dissolva-a em banho-maria. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Despeje esse creme sobre a gelatina, Leve a geladeira, até que fique bem firme.

domingo, 9 de junho de 2013

Gelatina surpresa com morango e leite condensado



Ingredientes:

. 1 caixa de morangos lavados e cortados ao meio (300g)
. 4 gemas
. 1 lata de leite condensado
. 700 ml de leite
. 2 colheres (sopa) de amido de milho
. 4 claras
. 2 embalagens de gelatina de morango
. 500 ml de água fervente

Modo de preparo:

No liquidificador, bata as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho. Coloque em uma panela, leve ao fogo brando e cozinhe sem parar de mexer até engrossar. Coloque em um refratário e deixe esfriar. Na batedeira bata as claras em neve. Dissolva as gelatinas na água fervente e despeje nas claras em neve, ainda batendo na batedeira por mais um minuto. Sobre o creme já frio, espalhe os morangos e em seguida distribua as claras com a gelatina. Leve à geladeira por 3 horas.

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 8

Retirado de "Ana Maria"

quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

Delícia de Morango




Ingredientes:

Cobertura
150ml de água quente
150ml de água fria
1 pacote de gelatina de morango

Recheio
1/2 L. de leite
1 lata de leite condensado MOCOCA
2 gemas peneiradas
2 colheres rasas de amido de milho
100 gr. de coco ralado

Modo de fazer:

1º passo
Dissolva a gelatina na água quente, depois jogue água fria e deixe na geladeira até o ponto em que ela fique “molenga”, nem dura e nem mole..uma consistência de clara de ovo.

2º Passo
Pegue os ingredientes do recheio leve ao fogo baixo e fique mexendo
até engrossar, espere ESFRIAR

3º Passo
Coloque o recheio no pirex, em cima corte os morangos ao meio e enfeite após jogue a gelatina deixe 2horas na geladeira e pronto.

P.S ..Eu sempre faço de um dia para o outro..acho q a sobremesa fica mais gostosa fazendo de véspera


Brigadeiro cremoso com gelatina de maracujá



Ingredientes

. 1 caixa de gelatina sabor maracujá
. 1 lata de leite condensado
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de margarina
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Distribua até a metade de taças individuais e leve-as a geladeira até firmar. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite sem o soro. Deixe esfriar e complete as taças de gelatina. Leve para gelar. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate.

Dica: Você pode usar o sabor de gelatina que mais gostar.

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 6 porções


Retirado do site "Ana Maria"

sábado, 12 de janeiro de 2013

Gelado de leite condensado e frutas



Ingredientes:

1 lata de leite condensado 
2 xícaras (chá) de leite em pó
1 lata de creme de leite sem soro
400 g de frutas frescas de sua preferência

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture bem o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite. Junte as frutas picadas e misture delicadamente. Distribua em taças e leve para gelar. Na hora de servir, decore com frutas e folhas de hortelã.


Receita e foto do site "Ana Maria"