Biscoito goiabinha

Ingredientes 

. 2 xícaras de farinha de trigo 
. 150 g de manteiga
. 1 xícara de açúcar
. 3 colheres (sopa) de água
. 150 g de goiabada firme cortada em tirinhas

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga e 2 colheres (sopa) do açúcar e amasse bem até obter uma farofa. Faça uma depressão no centro, despeje a água e misture rapidamente até obter uma massa homogênea.

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de 4mm. Com um cortador de 7 cm de diâmetro, faça discos. Junte as aparas e repita a operação até utilizar toda a massa. Disponha uma tira de goiabada no centro de cada disco e cubra-a dobrando as laterais.

Pressione ligeiramente para fechar bem. Arrume os biscoitos em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva polvilhado com o açúcar restante.

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 36 porções

Biscoitinho de leite condensado com apenas três ingredientes:

Ingredientes

.500g de maizena
.1 lata de leite condensado
.200g de margarina sem sal

Modo de fazer:

É só misturar tudo e assar em forno médio por 40min. A massa é bem lisinha e fácil de manusear...rende aproximadamente 100 biscoitos. Tudo de bom pra fazer com a garotada.

Biscoito Samanta

Ingredientes:

.250 ml de água
.250 g de manteiga
.300 g de farinha de trigo
.5 ovos
.açúcar cristal

Modo de Preparo:

Coloque e a água em uma panela junto com a manteiga até que ferva
Quando levantar fervura, coloque o fogo em temperatura média e adicione toda a farinha de trigo de uma só vez
Mexa até que desgrude da panela (ponto da massa de coxinha)
Desligue e espere a massa esfriar por uns 5 minutos
Em seguida coloque a massa na batedeira e junte os ovos
Bata até que a massa fique homogênea
Forre uma forma com papel manteiga e com uma manga de confeiteiro e um bico "cereja"
Molde os biscoitos e polvilhe com o açúcar cristal
Leve ao forno preaquecido em 180ºC por 35 minutos ou até ficar bem dourado
Sirva com um café bem fresquinho e bom apetite!

Preparo: Rápido (até 40 minutos)
Rendimento: 80 porções

Retirado de "Receitas Art"