ingredientes
- 4 filés de salmão
- 2 dentes de alho bem amassados
- suco de 1 limão grande
- manjerona
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite de oliva
modo de preparo
- Pré aqueça o forno antes do preparo do peixe
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes, deixe o limão por último
- Forre uma forma com azeite de oliva e distribua os filés
- Coloque no forno por 30 minutos
- Sirva
Retirado de "receitasdecomida"
Uma dica, quando for gratinar o salmão no forno, aprendi em um restaurante, que eles colocam o peixe em cima de duas fatias grossas de pão, ai o pão queima, porém o peixe fica somente gratinado por igual, e fica mesmo maravilhoso, depois eles servem ele sobre rodelas de batatas com requeijão, fica demais, recomendo.
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