terça-feira, 2 de dezembro de 2014

Bombocado de liquidificador



Ingredientes:

.4 ovos inteiros
.3 xícaras (chá) de açúcar
.3 xícaras (chá) de leite
.1 vidro de leite de coco
.3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
.200 g de coco ralado
.4 colheres (sopa) de margarina
.2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
.1 xícara (chá) de fubá
.1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de cinco minutos até que se forme uma mistura bem homogênea.
Unte uma forma funda com manteiga e trigo e coloque a massa para assar em forno bem quente até que o bombocado fique firme e dourado.

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