quarta-feira, 3 de dezembro de 2014
Bolinho de Batata
Ingredientes
.5 unidade(s) de batata ralada(s) grossa(s)
.2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
.2 unidade(s) de ovo
.quanto baste de salsinha picada(s)
.quanto baste de cebolinha verde picada(s)
.quanto baste de sal
.1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
Modo de fazer
Em uma bacia grande ralar as 5 batatas cruas, misturar as 2 colheres de farinha de trigo, os 2 ovos inteiros, a salsa e cebolinha verde picadas, o sal e 1 colher de fermento até ficar uma massa homogênea. Com uma colher de sopa colocar uma quantidade da massa na fritadeira e fritar com azeite não muito quente até ficarem douradinhos. Servir em porções.
Retirado de cybercook
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