Ingredientes
.1 ovo
.2 colheres sopa de óleo
.1/2 xícara de leite
.3/4 xicara de farinha de trigo
.1 pitada de sal
.1 colher café de fermento
Recheio:
.Presunto
.Queijo
.Chocolate
.Goiabada
.Calabresa
.Frango desfiado
.Carne moída
Modo de fazer
Bata no liquidificador o ovo, o óleo e o leite, acrescentar o sal e a farinha e bater bem.
Por ultimo acrescente o fermento e dê uma mexida rápida.
Esquente a sanduicheira, despeje metade da massa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
Feche e espere dourar.
Na minha sanduicheira são necessários 2 ciclos para ficar bom.
Retirado de "dreamy-fearless"
Ingredientes
.200 g de manteiga, sem sal
.1 xícara (chá) de açúcar
.1 lata de creme de leite
.1 pacote de bolacha, maisena
.leite, o quanto baste, para molhar a bolacha
.1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete)
Modo de fazer
Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso.
Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar.
Desligue a batedeira e reserve.
Separe um recipiente médio para montar o doce.
Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite.
Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas.
Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas
Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha.
Cubra a última camada de bolachas com o leite condensado sabor chocolate (comprado pronto ou a cobertura).
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado.
Retire o doce da geladeira e sirva a seguir.
Dica:Você pode substituir o leite condensado de chocolate por cobertura de sorvete sabor chocolate, fica ótimo por ser meio amargo quebra um pouco o doce
Tempo de preparo:20min
Rendimento:9 porções
Retirado de "Tudo gostoso"
Ingredientes
.25 morangos
.1 lata de leite condensado
.1 colher (sopa rasa) de margarina
.Margarina para untar as mãos
.400 g de chocolate ao leite fracionado
Modo de fazer
Comece deixando os morangos (inteiros) mais bonitos, sem batidinhas, de molho em água somente
Nem tire os cabinhos
Enquanto isso, prepare um brigadeiro branco com o lata de leite condensado e a margarina no micro-ondas por 6 minutos em potência alta, mexendo a cada 2 minutos
Acomode numa travessinha e espere esfriar
Reservei
Se preferir, poderá preparar numa na panela, mexa sempre até que o fundo da panela apareça
Retire os cabinhos dos morangos e os deixe secando sobre uma toalha de papel
Reserve os cabinhos separadamente
Então, unte as mãos com margarina sem sal e pegue uma porção de brigadeiro já frio (não coloque na geladeira)
Abra a massa finamente e dentro arrume o morango seco
Feche com calma, sem deixar que apareça a fruta
Repita isso até que acabem os morangos, colocando-os sobre uma travessa untada com margarina
Leve à geladeira para firmar
Para a cobertura, coloquei dentro de uma tigela grande no microondas o chocolate ao leite fracionado derretendo de 30 em 30 segundos, até que ficasse como uma calda bem lisa e uniforme
Cuidadosamente, dê um banho nos morangos e cole os cabinhos aproveitando que o chocolate ainda está mole
Espere que sequem todos para provar
Ingredientes
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara (menos um dedo) de manteiga ou margarina Qualy
1 ovo inteiro
Sal
Recheio:
300 g de peito de peru ralado
300 g de mussarela ralada
3 ovos batidos na batedeira com um pouco de sal
1 lata de creme de leite com soro
Ervilha, azeitonas e milho verde se preferir
Modo de preparo
Massa:
Misture todos os ingredientes até formar uma bola
Leve à geladeira por 20 minutos envolvido em filme e em seguida abra a massa com um rolo e coloque em uma forma desmontável
Fure o fundo e laterais com um garfo e leve ao forno para pré-assar
Recheio:
Misture tudo, coloque sobre a massa e leve ao forno para assar
Se desejar acrescente ao recheio azeitonas picadas, milho verde, ervilha ou orégano.
Ameixa e Doce de Leite
.200g de ameixa sem caroço
.1 lata de leite condensado cozida
.50g de coco ralado
.1 lata de creme de leite
Modo de fazer
Coloque o leite condensado na panela de pressão, retire depois de 40 minutos.
Deixe esfriar, abra com cuidado, e colque no liquidificador
Bata as ameixas no liquidificador com o doce de leite e creme de leite.
Logo em seguida adicione o coco ralado e continue a bater.
Pode rechear o bolo e bom apetite. Dica: Para abrir a lata depois de cozida colocar um prato na frente, para melhor segurança.
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Abacaxi
Ingredientes
.1 lata de leite condensado
.1 lata de creme de leite sem soro
.3 colheres de maisena
.2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
.3 gemas peneiradas
.1 abacaxi grande picadinho sem o miolo
.1/2 copo de açúcar
Modo de fazer
Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite com a maisena dissolvida
Misture sempre até engrossar
Deixe esfriar e leve à geladeira
Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando
Deixe esfriar e reserve
Depois de gelado bata o creme na batedeira com o creme de leite
Acrescente o doce de abacaxi e leve para gelar mais alguns minutos antes de rechear o seu bolo ou torta
Esse creme também é ótimo pra fazer pavê de abacaxi.
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Coco com ameixa
Ingredientes
.1 e 1/2 latas de leite condensado
.200 g de coco ralado
.200 g de ameixa preta sem caroço
.1 vidro pequeno de leite de coco
.3 gemas
Modo de fazer
Leve as ameixas para ferver por 5 minutos com 2 xícaras de água (separe 6 ameixas para enfeitar)
Coe e reserve o líquido para molhar o bolo
Pique as ameixas
Reserve
Misture o coco ralado com o leite de coco para hidratar por cerca de 10 minutos
Enquanto isso, misture as gemas, o leite condensado e o coco hidratado (com o líquido) e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme espesso (que apareça o fundo da panela)
Desligue e misture as ameixas.
Ingredientes
Bolo
2 laranjas pera com casca
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xicara (chá) de farinha de trigo misturada com 1 xicara (chá) de farinha de aveia
1 colher (sopa) de fermento em pó
Geléia
1 laranja pera com casca em pedaços pequenos (sem os caroços e sem a parte branca que une os gomos)
1 xicara (chá) de água
½ xicara (chá) de açúcar
Modo de fazer
Bolo
1 - Lave bem 2 laranjas pera com casca em água corrente e uma bucha nova. Com uma faca corte uma tampa da parte de cima das laranjas e outra fatia da parte debaixo. Em seguida corte as laranjas em 4 partes, retire os caroços e a parte branca do meio da laranja que une os gomes. Corte as laranjas em pedaços.
2 - Transfira as laranjas para um liquidificador, adicione 3 ovos, 1 ½ xícara (chá) de açúcar e bata até formar uma massa homogênea. Com o liquidificador ainda ligado, adicione, aos poucos, 1 xicara (chá) de farinha de trigo misturada com 1 xicara (chá) de farinha de aveia e bata bem até formar uma massa homogênea. Desligue o liquidificador, transfira a massa para uma tigela, junte 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture.
3 - Coloque a massa em 2 formas médias com buraco no meio e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos (asse os bolos na parte de cima do forno) ou até que a parte de cima dos bolos estejam douradas e ao enfiar um palito ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar.
Geléia
4 - No liquidificador coloque 1 laranja pera com casca em pedaços pequenos (sem os caroços e sem a parte branca que une os gomos), 1 xicara (chá) de água e bata bem até formar uma mistura homogênea. Desligue o liquidificador, transfira para uma panela, adicione ½ xicara (chá) de açúcar e leve ao fogo médio até formar uma geleia (+/- 10 minutos)
5 - Desenforme o bolo, cubra com a geléia e sirva em seguida. (OBS: você pode ainda salpicar os bolos com linhaça ou semente de girassol descascada)
Reprodução Site Mais Você/ Foto: Daniela Meira
Ingredientes
.Carne moída
.Queijo prato
.Molho de tomate
.Pimenta-do-reino
.Ovo cozido
.Sal
Modo de preparo
Faça a carne moída a seu gosto, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e o que mais desejar.
Cozinhe dois ovos e corte-os em rodelas, espalhando-os por sobre a superfície de carne moída
Agora coloque o molho de tomate, previamente preparado sobre a carne e os ovos
Cubra-os com fatias de queijo prato a gosto e leve-o ao forno o suficiente para derreter o queijo que está por cima
Serve 3 pessoas
Tempo de preparo: 50 Minutos
