quinta-feira, 27 de novembro de 2014

Rabanada de Panetone



Ingredientes

.1 Panetone
.1 xícara (chá) de leite integral
.2 ovos batidos
.Óleo para fritar
.Açúcar refinado para polvilhar

Modo de Preparo

Corte o panetone em fatias de aproximadamente 2cm de espessura. Deixe descoberto de um dia para outro para “ressecar” um pouco a massa.Aqueça bem o óleo em uma panela. Bata os ovos com um garfo e coloque-os em um prato fundo. Pincele leite sobre toda a fatia de panetone e passe-as no ovo batido em seguida.Frite as fatias de panetone em óleo quente até ficarem levemente douradas. Depois de fritas, escorra o excesso de óleo em papel toalha.Na hora de servir, polvilhe açúcar refinado sobre as rabanadas.

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