terça-feira, 29 de janeiro de 2013

Café Gelado


Ingredientes

.1 litro de leite congelado

.50g de café solúvel
.1 lata de leite condensado
.cobertura de chocolate para sorvete
.Chantilly
.Chocolate em pó ou canela para polvilhar

Modo de fazer

1.Bata no liquidificador o leite congelado em pedaços, o leite condensado e o café solúvel;
2.Depois de pronto, decore um copo de vidro com a cobertura de chocolate para sorvete;
3.Coloque o café gelado e por cima o chantilly;
4.Polvilhe chocolate ou canela por cima do chantilly

segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

Charuto de repolho (Merche)



Ingredientes

.1 repolho grande
.700 g de carne moída de primeira
.3 xícaras de arroz cru
.Cebola picada
.Alho picado
.Pimenta picada
.Caldo de carne em pó
.Sal a gosto
.1 lata de pomarola
.Mais ou menos 3 a 4 xícaras de água

Modo de fazer

Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo)
Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até que elas fiquem moles, reserve
Em uma vasilha misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal
Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados
Abra a folha em uma superfície e coloque a mistura de arroz e carne e enrole como se fosse um rocambole
Coloque-os em uma panela um do lado do outro nunca em cima, misture a pomarola com a água e coloque sobre os charutos até que estejam cobertos
Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos sem mexer.

Tempo de preparo:1h 30min
Rendimento:6 porções


Retirado de Tudo Gostoso"

domingo, 27 de janeiro de 2013

Barra de chocolate recheada



Quer fazer uma barra de chocolate recheado com morango? A dica é simples: corte o morango ao meio e derreta o chocolate, agora pegue uma forminha de gelo e cubra o fundo de cada quadradinho com chocolate, coloque os morangos e cubra-os com mais chocolate.

sábado, 26 de janeiro de 2013

Sorvete de Nutella



Ingredientes

.1 xícara de Nutella
. 6 bananas

Modo de preparo

Colocar os ingredientes no liquidificador, bater bem, e despejar em um recipiente que vá ao freezer ou em forminhas de picolé.


Retirado de "Mães a obra"

Mousse de Abacaxi Light



Ingredientes

. 1 abacaxi em cubos 
. 2 caixas de gelatina light sabor abacaxi
. 3 copos de iogurte desnatado

Modo de preparo

Ferva a fruta com 1 litro de água por 20 minutos. Adicione as gelatinas e misture bem. Deixe esfriar e junte o iogurte. Despeje em taças, gele e sirva.

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 10 porções


Retirado do site "Ana Maria"

Mousse de abacaxi



Ingredientes:

. 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
. 1 xícara (chá) de leite morno
. 1 vidro de leite de coco
. 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina no leite. No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e a gelatina dissolvida. Distribua em taças individuais e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir decore com pedaços de abacaxi.

Dica: se desejar, junte pedaços de abacaxi cozido à receita. fica ótimo!

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 6


Retirado do site "Ana Maria"

sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Cheese Fries do Outback







Ingredientes

.100g de bacon
.5 a 6 batatas tipo Asterix
.1L de óleo
.2 pitadas de fermento em pó
.Sal e pimenta do reino em pó a gosto
.150g queijo Mussarela ralado no ralo grosso
.150g queijo Prato ralado no ralo grosso

Modo de fazer

Coloque as fatias de bacon em um prato com papel toalha. Cubra com outra folha de papel toalha e leve ao microondas por aproximadamente 5 minutos. Depois de pronto, retire do microondas, seque com papel toalha e pique.
Lave bem as batatas e corte-as em palitos sem retirar a casca. Reserve os palitos cortados em uma vasilha com água gelada para a batata não escurecer.
Coloque o óleo para esquentar.
Espalhe os palitos de batata por um pano limpo e seco e cubra com outro pano igualmente limpo e seco para retirar todo o excesso de água. Salpique o fermento em pó.
Frite a batata até ficar dourada. Se necessário por causa da quantidade, frite em duas porções.
Acomode a batata já frita sobre papel toalha para absorver a gordura.
Tempere com sal e pimenta do reino em pó a gosto.
Acomode as batatas em um recipiente que possa ir ao forno.
Salpique o queijo mussarela, o queijo prato e o bacon.
Leve ao forno por 5 minutos para derreter o queijo e é só servir!

Retirado de "Panela de Barro"